No processo de controle de segurança e higiene alimentar, os pelos são um dos problemas comuns. As seguintes situações são comuns:
1. A touca de trabalho não protege bem o cabelo, fazendo com que o cabelo da testa ou da nuca fique exposto;
2. O design da touca de trabalho não é razoável, a abertura é grande e o cabelo não pode ser bem protegido.
3. Ou a touca de trabalho em si é uma touca de uma peça, mas depois de colocá-la, os funcionários não conseguem mover a cabeça e o pescoço livremente, então eles usam apenas toucas de rede descartáveis, e o cabelo nas têmporas fica facilmente exposto fora da rede.
Portanto, se a touca de trabalho não for selecionada e usada corretamente, pode fazer com que cabelos caiam em alimentos processados. Se as empresas alimentícias tiverem reclamações semelhantes, enfrentarão perdas econômicas e de reputação, fazendo com que os consumidores percam a confiança nos produtos.
Requisitos de desempenho de tampas de trabalho
1. Anti-queda, o chapéu não causa atrito no couro cabeludo, o que pode reduzir a perda de cabelo.
2. Filtrabilidade: deve ser capaz de evitar efetivamente que os cabelos caiam do tecido e caiam nos alimentos.
3. Respirabilidade, porque o topo da cabeça é fácil de gerar calor e suor, se a touca não for respirável, o trabalho de longo prazo causará séria perda de cabelo na equipe.
4. O material é bom, a tampa em si não pode cair, a fibra é fácil de ser danificada ou há mais fios que não foram removidos, o que causará poluição dos alimentos.
